10 อันดับสายพันธุ์ Hops ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในอเมริกา ประจำปี 2018
Hops ที่ถูกผลิตคราฟท์เบียร์มากที่สุดในปีนี้อันดับ1 และ 2 ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงคือ คาสเคท (Cascade) และ เซนเทนเนียล (Centennial) โดยมี ซิตรา (Citra) ที่ได้รับความนิยมมากในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาขึ้นมาอยู่ในอันดับ 3
ซึ่งการจัดอันดับประจำปี 2018 มี Hops ใหม่เข้ามาติดใน Top 10 เป็นครั้งแรกคือ เอล โดราโด (El Dorado) อยู่ในอันดับที่ 10
เอล โดราโด เป็น Dual Purpose Hops ที่ให้ได้ทั้งความขมและสามารถนำมาใช้เป็น Aroma ฮอปส์ได้ซึ่งจะให้รสผลไม้เมืองร้อนและกลิ่นคล้ายลูกแพรหรือแตงโม
จากผลสำรวจของ Brewer Association of America ประจำปี 2018 (สำรวจปริมาณการใช้ของปี 2017)
สำหรับทางเรามีจำหน่าย เฉพาะสายพันธุ์ CTZ สามารถติดต่อได้ที่บริษัทโดยตรง
ที่มา:
ฟูมูนเบลเวริค์
สมาร์ทฟาร์มดีไอวาย